空白 講座数 207 会員数

達人コース

講座概要

Point1)入門コースの全てのレシピに加え、マカロンタワー、プリンアラモードなどの上級作品を学びます。

Point2)上級作品のレシピに加え、苦手動作を克服するための授業や、スイーツデコ作家として活躍する際に必要な知識なども学ぶことができます。

Point3)課題を提出することにより、鈴山先生の添削が受けられます。*課題の提出はPCからのみの受付です。

Point4)本講座を修了すると、「鈴山キナコ認定スイーツデコ技能検定試験」を受験できます。

Point5)スイーツデコの技能を高めることで、活躍の場(スイーツデコ作家、講師、インターネット(オークション)での販売や即売会など)が広がります。
達人コース コース内容

受講お申し込み

達人コース

受講料:総額28,381円(税抜)
受講期間:9ヵ月
※ ずっと見られる「あんしん特典」適用
受講お申し込み
  • ・講義動画(見放題・PC/スマホ/タブレットで閲覧可)
  • ・テキスト(あり/ダウンロード)
  • ・質問(期間中上限なし)

道具、材料のご紹介

本講座には、道具&材料が付属しておりませんが、主に使用する道具&材料、ご購入先サイトをご紹介します。
・ねんど:グレイス
・ねんど:コスモス
・ねんど:グレイス軽量タイプ
・グレイスホイップソフト
・グレイスカラー:きつね
・グレイスカラー:ブラウン
・グレイスカラー:ピンク
・グレイスカラー:レッド
・グレイスカラー:グリーン
・グレイスカラー:ブラック
・グレイスカラー:ホワイト
・グレイスカラー:イエロー
・アクリル絵の具:ミントグリーン
・アクリル絵の具:イエローオーカー
・アクリル絵の具:マンガニーズ ブルー ヒュー
・アクリル絵の具:チタニウムホワイト・アクリル絵の具:ナフソールクリムソン
・アクリル絵の具:バーントアンバー
・プレッサー
・平筆2号
・プラスティック細工棒(ピンク)
・セメダイン スーパーX
・デコラホイップ2(白)
・デコラホイップ2(ピンク)
・口金&絞り袋
・タミヤカラー:エナメル ピンク
・タミヤカラー:クリヤーイエロー
・タミヤカラー:クリヤーレッド
・タミヤカラー:ブラック
・モデリングペースト
・円すい(発砲スチロール製)/お好みのサイズ
・台座(発砲スチロール製)/お好みのサイズ
・9ピン
・チェーン
・ステンシルブラシ・・・スポンジをカットしたもので代用可能
・抜き型(四角、星形等)・・・カッターでカットしてもOK
・ダイヤビーズ(M/SS)
・アルミホイル
・紙
・お皿
・クッキースタンプ(※好みで)
・使い捨て容器
・ブラシ(軽石)・・・歯ブラシで代用可能
・ピンセット
・クリアファイル
・計量スプーン
・木工用ボンド
・カッター
・筆洗い用容器
・パレット(使い捨て容器)
・ガムテープ
・つまようじ
・輪ゴム
・使い捨てスプーン
・ケーキピック/市販シール
・マドラー

※100円ショップ等で購入できるもので結構です。お好みのデコレーション、レシピごとに少しずつそろえていくと良いでしょう。
ネットで学ぶスイーツデコ 技能認定試験レポート
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