アラカルトコース



講習概要と学習内容

各分野の一流シェフが技を伝授
楽しいアラカルトコース

初めてスイーツ作りにチャレンジする人にオススメの講座が登場

  • 吉田菊次郎(お菓子で遊ぼう!コンフィズリーの世界)
  • 辻口博啓(モンサンクレールのお菓子とグラススイーツ)
  • スイーツアイテム別(アシェット・デセール)
  • 鎧塚俊彦(焼菓子&スフレ)
  • 柿沢安耶(ベジスイーツ)
  • 若林繁(チョコレート)
  • 辻口博啓(ロールケーキ)

お好きなスイーツを「アラカルト方式」でラインナップから自由にチョイス!
それぞれのコースで3種類のレシピを5,000円(添削有りは7,500円)でご受講いただけます。


※現在、講座内容を改定中の為、販売を見合わせております。最新情報は11月頃にメールマガジン・本Webサイトでお知らせいたします。

講師と作るスイーツのイメージ

募集中のコース


  • パティシエスペシャリテ講座7 吉田菊次郎シェフ ~お菓子で遊ぼう!コンフィズリーの世界~

  • パティシエスペシャリテ講座6 辻口博啓シェフ ~モンサンクレールのお菓子とグラススイーツ~

  • パティシエスペシャリテ講座5 アシェット・デセール ~皿盛りデザート~

  • パティシエスペシャリテ講座4 鎧塚俊彦シェフ ~焼菓子&スフレ~

  • パティシエスペシャリテ講座3 柿沢安耶シェフ ~ベジスイーツ~

  • パティシエスペシャリテ講座2 辻口博啓シェフ ~ロールケーキ~

  • パティシエスペシャリテ講座1 若林繁シェフ ~チョコレート~

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