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ネットで学ぶスイーツデコ 技能認定試験レポート

【鈴山キナコ スイーツデコ講座】達人コースを修了されると、“鈴山キナコ認定 スイーツデコ技能検定試験”の受験資格が得られます。今回は、その“鈴山キナコ認定 スイーツデコ技能検定試験”の会場に潜入!!
試験を受けられるのは、鹿児島県在住のrikoさん。講座を受講される前から、スイーツデコを楽しまれていた方なのです。
“鈴山キナコ認定 スイーツデコ技能認定試験”とは…

「スイーツデコ」をもっともっと広めたい!! そんな鈴山キナコ先生の想いが、この試験を生み出しました。
「達人コース」を修了すると、「鈴山キナコ認定スイーツデコ技能検定試験」が受験できます。試験に合格すると、鈴山キナコ認定講師として「認定証」を発行。ご希望の方は、鈴山先生のホームページに掲載される他、鈴山先生オリジナルの講師虎の巻を伝授、活動のアドバイスやバックアップが受けられます!
また、技能認定者専用クラスにて、講師やクラスメイトとのコミュニティスペースも設置されるなど、充実のサポート!
 早速 実技試験開始です!!
ネットで学ぶスイーツデコ 実技試験
実技試験中。

試験開始!!
まずは、実技試験からはじまりました。

「達人コース」で事前に提出された課題をチェックし、その方に合わせた課題を、キナコ先生が自ら出題します。

ねんどや道具を使いながら、その場で指定された課題をつくっていただきます。

実際に講習会をする場合には、時間内に終わること、参加する方のスキルに合わせたペース配分など、周りを気にしながら進めていく必要があります。

実技試験でも実際の講習会をイメージしながら行われたので、作業をしながら進めていきます。
ネットで学ぶスイーツデコ 技能検定試験
笑顔で見守るキナコ先生。

ネットで学ぶスイーツデコ 実技試験
実技試験は、先生が話しかけながら進んでいきます。
お話をしながらも、手が止まる事はありません。


ネットで学ぶスイーツデコ 実技試験の道具
試験に使われた道具はこちら。
キナコ先生の目の前でこれらを使い実技試験を行います。
rikoさんの課題 ~一部をご紹介します~

クッキーの成型、焼き色のカラーリング
クレープの皮
 (難しいテクニックです。端の皮が丸まった部分なんて特に大変そう…)
キウイの色作り
 (おいしそうなカラーに仕上がったでしょうか?)
おだんごのカラーグラデーション
 (一見かんたんそうに見えますが、形を崩さずにつくるテクニックも必要。また、乾燥後の発色具合を見越して、ねんどの配合を決めていきます。5本のおだんごそれぞれが、微妙なグラデーションになっています。)
ネットで学ぶスイーツデコ 実技試験の作品完成品がこちら。後日乾燥させた状態でチェックします。

さすが、いつも粘土に触れていらっしゃるrikoさん。緊張しながらも実技試験クリアです!!
 次は、面接です。
次は、面接です。

今後、どのような活動をしていきたいのか、キナコ先生を前に熱く語っていただきます。
弟子には熱意を持って活動して欲しいと、キナコ先生もご自身の想いをお話しされていました。

また、お子さんにも教える機会のあったrikoさん。
なかでも、“自分の作ったスイーツデコをとても大切にしてくれる”のがうれしいとのこと。寝る時も肌身離さず、壊れても直して使ってくれるんですよ。とお話されていました。
ネットで学ぶスイーツデコ 面接
面接中の先生とrikoさん。真剣!
審査の結果は…
ネットで学ぶスイーツデコ 技能認定試験合格!
見事、合格です!!
これで、今季の合格者は3名!!

今後は、それぞれの夢に向かって、キナコ先生が個別バックアップをしていただけるんです!!

講師として活動をされたい方には、キナコ先生が講習会で使用されている虎の巻が伝授されたり、レベルアップに向けて、サポートも行います。キナコ先生自ら、皆さんの育成計画をたてられています。

rikoさんの活動をご紹介していきますので、お楽しみに♪
ネットで学ぶスイーツデコ 技能認定試験合格!
修了証を手に記念撮影♪
ネットで学ぶスイーツデコ 技能認定試験合格!
キナコ先生からデコ帽子を拝借!!
キナコ先生も嬉しくなってそんなrikoさんを激写!!
 鈴山キナコ先生からのメッセージ ~講師・作家を目指される皆さんへ~

「手芸の世界は元々は財力のある先生方の趣味の世界であり、基本は各人の持ち出しでした。つまり、職業としてはなかなか成立しにくい分野なのです。実際、手芸で生活できるレベルの収入がある先生は、日本に数人ほどしかいないのではないかと言われています。

これは、いくらお金を払ってもいいから本を出したい、作品を発表したいという方が多く、手芸業界で、作品展示に高額の出展料を取る、あるいは作品販売に高額の委託料を取るのが当たり前という文化が根付いてしまったことが原因の一つと考えられます。

私は、手芸のそういった特殊性が、今の時代に合っていないと考えており、職業としてのスイーツデコ作家を実践、提唱し続けていす。事実、技術レベルを上げた小部数の出版を否定し、作品を徹底的にシンプルに作り、子供も視野に入れた大部数の出版を実現、2~3ケ月に1冊というハイペースで本の発表を続けヒットを飛ばしています。

このような考えに基づき、今回、この講座を修了し、認定講師になった受講生の方たちには、例えば、出展料を事務手数料レベルにおさえた展示会のお誘いや、委託料の少ない独自ルートでの作品販売先を紹介するなどのサポートを展開中です。

講師:鈴山キナコまた、一方で、自分自身のハードスケジュールが、認定講師の方たちの不安材料とならないよう、ほぼ毎日発行のメルマガをお送りし、現在、認定講師の方たちのために何の準備をしているのか、経過はどうなったかを逐一報告するなど、各認定講師とのコミュケーションを活発化し親密な連携がとれる努力をしています。

私は、認定講師ひとりひとりが、先々、手芸を副業としてゆけることを願い行動しています。皆さん、是非一緒に頑張っていきましょう!」
この方々も “鈴山キナコ認定 スイーツデコ技能検定試験” に合格されました!!

ネットで学ぶスイーツデコ 技能認定試験合格者
まなみさん(大阪府在住/大学生)/受講中の作品
まなみさんも将来は講師を希望されています。現在は作品を販売されているそうです。
今後は、キナコ先生からのサポートを受け、課題をこなしていくことになります。


ネットで学ぶスイーツデコ 技能認定試験合格者

Kmihoさん(京都府在住)/受講中の作品
もともとキナコ先生の大ファンだったkmihoさん。スイーツデコは1,2回作っただけでしたが、今や認定試験をクリアするまでの実力をつけ、試験にチャレンジしました。
初心者でもここまで出来るようになるんですね。将来は同じく販売、講師をしていきたいとのこと。

 受講生バックアップサポートのご紹介
スイーツデコ講座では、受講生&卒業生のサポートも手厚く行っています。
今回は、東京&大阪の手芸専門店「ABCクラフト」にて、キナコ先生と受講生がコラボレーションした「鈴山キナコ スイーツデコ作品展」の様子をご紹介します!

東京会場のメインには、渋谷のイベントで使用された“メガチョコ”作品!! 中央にドーンと存在感満点に展示されています。
そのまわりには、全国各地から受講されている皆さんの課題作品の展示と、この作品展の為に作られたスイーツデコの即売コーナーが併設されました。

通常、課題で提出される作品は画像で添削することになりますが、実際の作品は、どれもねんどとは思えないほど、“おいしそう!!”な作品がたくさん届きました。作品の裏側も細かく作られていて、どのように展示したら一番作品が良くみえるか、時間をかけて準備をおこないました。

併設した即売コーナーの売れ行きも好調。とのことで、今後も開催を行っていく予定です。遠方にお住まいでも、東京で作家デビューのきっかけに繋がりますよ。

スイーツデコ講座では、N-Academyで初めてスイーツデコを作った方、主婦の方、遠方の方、様々な方にご受講していただいています。ぜひ皆さんもスイーツデコの楽しさにふれてみませんか♪
ネットで学ぶスイーツデコ 講師作品
キナコ先生制作のメガチョコ!先生が制作された作品の中でも一番大きなサイズだったとのこと。

ネットで学ぶスイーツデコ 受講者作品
受講生作品の展示
ネットで学ぶスイーツデコ 受講者作品
会場では作品の即売も行いました。

ネットで学ぶスイーツデコ 受講者作品


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